
Christopher Fairburn, MA, BM, BCh, DM, MPhil
Emerito Professore di Psichiatria, Università di Oxford
Sono impegnato nella ricerca clinica dal 1981, inizialmente finanziato dal Consiglio per la Ricerca Medica e successivamente dalla Wellcome Trust (1984-2017). Tra il 2007 e il 2011 sono stato Governatore della Wellcome Trust e dal 2011 al 2016 sono stato uno dei fondatori della fondazione MQ: Transforming Mental Health, impegnata nella ricerca sulla salute mentale.
Il mio lavoro ha portato allo sviluppo di tre trattamenti per i disturbi dell’alimentazione. Il primo è un trattamento cognitivo comportamentale per la bulimia nervosa, che è stato il primo trattamento psicologico ad essere approvato dal National Institute for Health and Care Excellence (NICE) in Inghilterra. Il secondo è un trattamento di auto-aiuto per le persone con episodi ricorrenti di abbuffata. È progettato per essere utilizzato da soli o accompagnati da una forma scalabile di supporto chiamata “auto-aiuto guidato”. Il terzo trattamento è trasdiagnostico nella sua applicazione clinica ed è chiamato “terapia cognitivo comportamentale migliorata” o CBT-E. Nel 2015, il Servizio Sanitario Nazionale inglese e il Capo del Dipartimento di Sanità raccomandarono che questo trattamento fosse reso disponibile per tutti i pazienti con un disturbo dell’alimentazione, indipendentemente dalla diagnosi del disturbo alimentare e dall’età, e nel 2017 fu approvato dal NICE.
Il mio più recente focus di ricerca è sulla trasformazione di trattamenti psicologici erogati da terapeuti in interventi digitali scalabili, sia erogati da soli sia con supporto remoto. Collaboro con Vikram Patel e colleghi in India che stanno sviluppando interventi psicologici per disturbi mentali comuni adatti per essere somministrati da consulenti non specialisti.

Zafra Cooper, DPhil, DipClinPsych
Professore di Psichiatria, Scuola di Medicina di Yale, Università di Yale
Professore Emerito di Psicologia Clinica, Università di Oxford
Dal 1991 al 2015 ho avuto la responsabilità congiunta della gestione e dell’amministrazione del Centro di Ricerca sui Disturbi dell’Alimentazione presso l’Università di Oxford (CREDO), con sede nel Dipartimento di Psichiatria dell’Università. Il Centro ha condotto un programma di ricerca finanziato da una serie di finanziamenti Program Grants della Wellcome Trust. Il lavoro ha affrontato vari aspetti dei disturbi dell’alimentazione, tra cui la loro diagnosi e classificazione, la loro caratterizzazione, valutazione, distribuzione, eziologia e decorso, e soprattutto il loro trattamento. Tra il 2000 e il 2015, finanziato da un Premio Strategico della Wellcome Trust, ho contribuito alla creazione congiunta del Centro di Ricerca sulla Disseminazione e diretto la ricerca sulla formazione dei clinici nel trattamento basato sull’evidenza e lo sviluppo di misure di competenza del terapeuta. Dal 2016 lavoro presso la Scuola di Medicina di Yale continuando la mia ricerca sull’identificazione precoce dei disturbi dell’alimentazione, la diffusione dei trattamenti psicologici e la misurazione della competenza del terapeuta. Inoltre, sto studiando i disturbi dell’alimentazione in comorbidità con altri disturbi e modi per modificare i trattamenti tenendo conto di queste comorbilità.
Il mio lavoro ha portato allo sviluppo della teoria e del trattamento transdiagnostica per l’intera gamma dei disturbi dell’alimentazione, la terapia cognitivo-comportamentale migliorata (CBT-E), e lo sviluppo di un trattamento psicologico per l’obesità con particolare enfasi sui processi coinvolti nel recupero del peso dopo una perdita di peso intenzionale. Ha anche portato allo sviluppo dell’intervista più ampiamente utilizzata per la valutazione della psicopatologia dei disturbi dell’alimentazione – l’Eating Disorder Examination (EDE). Come parte del mio lavoro sulla diffusione e sulla formazione, ho ideato e testato misure per valutare la competenza del terapeuta (nella CBT-E), compresa la prima misura online scalabile. Recentemente ho collaborato con Vikram Patel e colleghi per applicare una metodologia simile per sviluppare una misura scalabile per la valutazione della competenza di consulenti non professionisti che forniranno interventi psicologici per disturbi mentali comuni in India.
Ho fornito supervisione clinica esperta in CBT-E per gruppi clinici e di ricerca in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone.

Roz Shafran, PhD, DClinPsy, Dip.CBT
Professore di Psicologia Traslazionale, UCL Great Ormond Street Institute of Child Health
Sono una Psicologa Clinica Consulente Onorario, membro del Consiglio delle Professioni Sanitarie e terapeuta accreditato presso l’Associazione Britannica di Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva. Ho lavorato con il Centro di Ricerca sui Disturbi dell’Alimentazione di Oxford dal 1999 al 2007 sulla teoria transdiagnostica che è alla base della CBT-E. Durante la mia permanenza a Oxford e il mio lavoro con la CBT-E ho sviluppato un particolare interesse nel trattamento del “perfezionismo clinico”. Dopo aver lasciato Oxford, ho fondato l’Istituto di Trattamento Psicologico Basato su Evidenze Charlie Waller presso l’Università di Reading e ne sono stata direttrice fino al 2012. Sono Amministratore Fiduciario del Charlie Waller Memorial Trust, Patrono di ‘No Panic’ e sono stata premiata con il Positive Practice ‘Making a Difference’ Award, il British Psychological Society Award for Distinguished Contributions to Psychology in Practice e il Marsh Award for Mental Health per la ricerca che ha fatto la differenza nella pratica clinica. Sono stata un ex editor associato di ‘Behaviour Research and Therapy’ e attualmente faccio parte di un panel NIHR HTA e sono un Consulente Esperto NICE.
Ideatore delle versioni intensive e per gli adolescenti della CBT-E

Riccardo Dalle Grave, MD
Direttore, Dipartimento di Disturbi dell’Alimentazione e del Peso, Casa di Cura Villa Garda. Garda (VR) Italia
Sono il direttore del Dipartimento dei Disturbi dell’Alimentazione e del Peso presso la Casa di Cura Villa Garda. In questo dipartimento, in collaborazione con il Professor Christopher Fairburn, ho sviluppato un trattamento originale per i disturbi dell’alimentazione in regime di ricovero basato interamente sulla terapia cognitivo comportamentale migliorata (CBT-E) e un adattamento della CBT-E per gli adolescenti con disturbi dell’alimentazione.
Il mio attuale interesse è la valutazione della CBT-E nel trattamento di pazienti adulti e adolescenti con disturbi dell’alimentazione che sono significativamente sottopeso, sia in ambienti ambulatoriali che in regime di ricovero. Ho anche un interesse particolare nei processi responsabili del recupero del peso (dopo una perdita di peso intenzionale) e nel fallimento del trattamento nelle persone con obesità.
Nel 1997 ho fondato il First Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity, che nel 2017 è stato convertito nel Master Italiano sul Trattamento e la Prevenzione dei Disturbi dell’Alimentazione e dell’Obesità. Questo corso annuale, che ha raggiunto la 25esima edizione, forma medici, psicologi e dietisti nella terapia cognitivo comportamentale per i disturbi dell’alimentazione e l’obesità. Fornisco supervisione sulla CBT-E per servizi clinici in Europa, negli Stati Uniti, in Australia e a Dubai.